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烘干排濕一體機 助力螺螄粉銷往全國

烘干排濕一體機 助力螺螄粉銷往全國

作者:CEO 時間:2023-01-02

信息摘要:烘干排濕一體機助力螺螄粉銷往全國:螺螄粉這幾年被廣大吃貨所發現,雖然聞起來味道不咋地,但是吃起來味道鮮美的不得了,深受吃貨們的喜愛,現在已經走出它的發源地柳州,開始向全國進軍。螺螄粉的主要材料是米粉,螺螄,腐竹,一碗味道鮮美的螺螄粉,除了

烘干排濕一體機 助力螺螄粉銷往全國

(烘干排濕一體機 助力螺螄粉銷往全國)

  烘干排濕一體機助力螺螄粉銷往全國:螺螄粉這幾年被廣大吃貨所發現,雖然聞起來味道不咋地,但是吃起來味道鮮美的不得了,深受吃貨們的喜愛,現在已經走出它的發源地柳州,開始向全國進軍。螺螄粉的主要材料是米粉,螺螄,腐竹,一碗味道鮮美的螺螄粉,除了香料外,這三種主菜才是靈魂,最為重要的米粉,并不是我們日常見到的細米粉,而是粗粉。

  柳州螺螄粉主要材料是江西珍貴米、廣西貴朝米、云南米等,其特點是存放時間超過1年,但又不屬于陳化糧,這樣制作出來的粗粉耐煮,有韌性、彈性,煮多久都不會變得爛碎。這廣西的螺螄粉也屬于米粉類,因此也是需要干燥,傳統的螺螄粉干燥以日曬為主,但是會受到天氣的影響,而且廣西潮濕,氣溫高,一旦遇到下雨天沒有及時干燥,不但會有灰塵,還會被蚊蠅叮咬,甚至還會發霉。所以雖然早就有名了,但是因為產量不夠,也只能在廣西一帶流傳。

  現在隨著交通的便利,大家也都知道了螺螄粉的鮮美,如果還是在柳州一帶流傳,那不就是面對著金山銀山而不去開發嗎?因此如何加快螺螄粉的生產速度也就提上了日常,而且還要在保證質量的前提下,千萬不能用硫磺熏烤,這對米粉質量還有聲譽的影響可是傾覆性的,一旦被消費者知曉,那么螺螄粉想賣到全國那就不可能了。

  因此烘干就成為螺螄粉制作的不二之選,首先你搭建一個烘干房,用彩鋼泡沫板搭即可,然后配置電加熱裝置,這樣一年365天都可以干燥,不會受到天氣的制約,而且有烘干房跟外界隔離,所以不會有污染物,不會沾上灰塵,也不會有蚊蠅叮咬,衛生上就有保證,烘干的成品不彎曲、不斷裂,品質非常高。要記住千萬不要使用燃煤加熱,這是會污染空氣的,而且燃煤的費用可不低。

  不過光有這個還不夠,你還需要解決排濕的問題,只有這樣才能解決米粉干燥中出現的水汽,要知道排濕做不好,是會影響到產品質量跟干燥效率的。通風排濕肯定不行,這會導致熱量流失,因此你需要一臺烘干排濕機。這種設備可以在55度的高溫下對烘房進行排濕,并不需要開窗通風,這樣就可以節約熱量,而且它排除的是熱風,可以參與到螺螄粉的干燥中去,可以節約不少的電費。一個30平米的烘干房,配置一臺ASM-8240G型烘干除濕機就可以了干燥2噸左右的螺螄粉,烘干時間只需要18小時,非常方便。

  

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