(餐廳防潮很重要_重復(fù))
現(xiàn)在外出游玩,吃飯很方便,想隨便吃點(diǎn),那么有大排檔,或者是各種小面館,還有各種快餐,想吃的好一點(diǎn),那么有各種餐廳,想高級(jí)一點(diǎn)可以上星級(jí)酒店。不過(guò)對(duì)于逛街逛累了的情侶或者是家人來(lái)說(shuō),找一家比較有特色的餐廳吃飯是明智的選擇。
現(xiàn)在很多百貨大樓、商廈都有一層是專們營(yíng)業(yè)飲食方面的,畢竟有句老話說(shuō),天下走遍,不如開(kāi)飯店,只要飯店經(jīng)營(yíng)有特色,就不怕沒(méi)有回頭客,而且開(kāi)飯店都是現(xiàn)金交易,不會(huì)有應(yīng)收款的困擾,所以這是一門(mén)不錯(cuò)的生意。沒(méi)見(jiàn)到不少的電視電影明星都開(kāi)飯店么?畢竟,民以食為天,做吃方面的生意肯定是沒(méi)錯(cuò)的。
這些在商廈、百貨商場(chǎng)里面的餐廳的就餐環(huán)境,說(shuō)真的,其實(shí)不咋地。首先不管是夏天春天還是冬季,里面的空調(diào)都是開(kāi)的足足的,因此這樣的空間是封閉的,不知道大家有沒(méi)有感覺(jué),在這樣的餐廳吃飯,如果時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)就會(huì)頭暈眼花。而且還有一個(gè)缺點(diǎn),那就是這樣的餐廳不管什么時(shí)候都非常潮濕。
這樣有兩個(gè)方面的原因,首先就是餐館在做菜的時(shí)候帶出的水汽,特別是冬天吃火鍋這種感覺(jué)就非常明顯,隨著火鍋湯底的減少,室內(nèi)的空氣濕度越來(lái)越高,另外一個(gè)就是陰雨天,來(lái)進(jìn)餐的人攜帶進(jìn)來(lái)的水汽,雨傘上攜帶的水分蒸發(fā),導(dǎo)致酒店餐廳的地面都是濕濕的,甚至墻壁、瓷磚上都會(huì)”冒水”,特別是離水源較近的廚房、廁所、浴室等地方。而在廚房,受潮濕環(huán)境的影響,保存不好的物品、食物容易受潮長(zhǎng)霉,稍微不注意就容易滋生蟑螂。
在這樣的環(huán)境下就餐,其實(shí)感覺(jué)并不好,空氣不新鮮不說(shuō),還要注意天花板上面有沒(méi)有水珠滴下來(lái),要是有水珠正好掉落到你叫的菜里面,那么你還敢吃么?所以餐廳需要做好防范潮濕的工作,讓餐廳的空氣不再潮濕,給客人一個(gè)良好的就餐環(huán)境。除濕機(jī),采用冷凍除濕技術(shù),除濕高效快捷,只要將它放置在空氣流通的地方,就可以解決餐廳潮濕,讓地面不再濕滑,讓客人可以安逸的就餐。